小浜の人気のおやつ「くずまんじゅう」始まりました

小浜の老舗和菓子屋「伊勢屋」で看板和菓子「くずまんじゅう」が始まりました！

くずまんじゅうは、こしあんを葛で包んだ和菓子です。

伊勢屋では、地下30メートルから湧き出る清涼な名水「雲城水（うんじょうすい）」を和菓子に使っています。
「水がお菓子作りの原点」の伊勢屋の和菓子は、どのお菓子も味わいがまろやかです。

若狭特産の葛で作ったくずまんじゅうは、ぷるぷるつるん！
包んであるこしあんも、さらっと上品な甘みで、とっても滑らか。

店内では、こんこんと湧く冷水にくずまんじゅうを浮かべています。
見た目にもとても涼やか。

GWやお盆には行列ができる伊勢屋のくずまんじゅう。

ぜひお召し上がりください。