日本海に臨み、豊かな自然に恵まれた若狭おばま。
古代、この地は海産物や塩など豊富な食材を都に送り、朝廷の食を支えた「御食国（みけつくに）」のひとつでした。 御食国の時代以降も、京の食文化を支え続けてきた若狭おばまには、1300年の歴史が育んだ豊かな食文化が息づいています。
若狭おばまが美味しい理由
「1300年の食文化」
JAPAN HERITAGE
都の食文化を支え続けるまち
