最新情報詳細:ええやん!若狭の國 若狭おばま観光協会公式サイト

小浜市の「伊勢屋」が「選伝統和菓子職」に認定されました!

 和菓子の伝統製法を受け継ぐ優秀な技術者を対象として全国和菓子協会が認定している「選・和菓子職」の「伝統菓子職」に、夏の銘菓くずまんじゅうを作り続けている伊勢屋(小浜市一番町1-6)の店主、上田藤夫氏が選ばれました!
 今回は全国で7人が推薦され、福井県では初めての認定です!(全国累計45人)
 小浜市の夏の風物詩は、例年、県外からも大勢の方が召し上がりに来られている「くずまんじゅう」は、伊勢屋以外の市内店舗でも販売しておりますので、この機会に、ぜひ一度、お召し上がりください。

ページトップにもどる